ひとつまみ混ぜるだけ!朝のおにぎりがもっとおいしくなる食物繊維がとれる食材「1つで大満足」

料理・グルメ

2026.04.10

普段の生活のなかで、バランスよく栄養をとるのって、案外難しいもの。特に朝のバタバタする時間帯には、凝った料理を作る余裕などありません。そこで今回は、手軽なおにぎりで栄養がとれるメニューをご紹介します。炒めるなどの工程がないため、手間も時間も最小限のレシピです。

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「ちくわととろろ昆布のおにぎり」の作り方(調理時間:2分)

用意するのは、低脂質&高タンパク質な「ちくわ」と、水溶性食物繊維が豊富な「とろろ昆布」です。いずれも旨みたっぷりな食材なので、1個でも満足感のあるおにぎりが作れます。さらに、風味をアップさせる調味料を加えることもポイント。さっそく作っていきましょう。

材料(1人分)

「ちくわととろろ昆布のおにぎり」

  • ごはん……お茶碗小1杯分(約120g)
  • ちくわ……小1本
  • とろろ昆布……ひとつまみ
  • 白ごま……大さじ2分の1
  • ごま油……小さじ3分の1

準備

ちくわは3mm幅の半月切りにします。
とろろ昆布はほぐしておきます。

作り方

1.ごはんに、ちくわ、とろろ昆布、白ごま、ごま油を混ぜ合わせます。

「ちくわととろろ昆布のおにぎり」

2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「ちくわととろろ昆布のおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「ちくわととろろ昆布のおにぎり」

「ちくわととろろ昆布のおにぎり」の作り方をご紹介しました。ほんの少しごま油を垂らすことで、おにぎりの味わいに深みが増します。簡単に作れておいしく、栄養もとれる一品です。ぜひ試してみてください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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