「豆腐チーズ焼き」の作り方(調理時間:10分)

豆腐を片栗粉と電子レンジで加熱し、チーズにのせてフライパンで焼くだけ。
外はカリッと香ばしく、中はまるでおもちのような食感です。
余分な油を使わずに調理するので、軽やかな仕上がりになります。

材料(2人分)

• 絹豆腐……1個(150g)
• 片栗粉……大さじ3
• 砂糖……大さじ2
• ピザ用チーズ……適量

作り方

1.豆腐、片栗粉、砂糖を混ぜたら、ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱します。500Wの場合は1分10秒ほど加熱してください。

2.いったん取り出して混ぜ、さらに電子レンジ（600W）で1分加熱します。500Wの場合は1分10秒ほど加熱してください。
加熱後、しっかり混ぜます。

3.フライパンにチーズをのせ、中火で加熱します。
溶けたら2を等分にのせます。

4.焼けたら折りたたんで器に盛り、できあがり。

「豆腐チーズ焼き」を紹介しました。
小腹が空いたときのおやつにもぴったりです。
ぜひ作ってみてください。