教えてくれたのは……簡単レシピ 東京OLむむちゃん
仕事で疲れてコンビニやスーパーで食事を済ませる日々を送るなかで、自炊のおいしさや健康面でのメリット、家庭への良い影響に気づき、料理を楽しむように。YouTube（簡単レシピ 東京OLむむちゃん）で、手軽においしく作れる茶色系メニューを中心に発信している。
フライパン1つで10分！こねないハンバーグの作り方
「ハンバーグは手間がかかる……」というイメージを変えてくれる、とても簡単な時短レシピです。ひき肉をこねずに作れるので、手も汚れにくく準備もラクラク！ フライパン1つで10分あれば完成する、忙しい日の心強いメインおかずです。ではその作り方をみていきましょう。
材料
玉ねぎ……2分の1個
豚ひき肉……200g
卵……2個
ケチャップ……大さじ4
お好み焼きソース……大さじ1
醤油……大さじ1
みりん……大さじ2分の1
にんにくチューブ……小さじ1
とろけるチーズ……適量
レタス……適量
白ごはん……適量
1. 玉ねぎとひき肉を炒める
玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンに油（分量外）を入れ、中火で熱します。
熱したフライパンに玉ねぎを入れ、かき混ぜて炒めます。
玉ねぎが透明になってきたらひき肉を加えて、ほぐしながら炒めます。
2. 調味料を入れる
ケチャップ、お好み焼きソース、醤油、みりん、にんにくチューブを入れて混ぜます。
全体がふつふつと煮立つまで火を通します。
3. 卵を加えて煮込む
卵を2個割り入れます。
ふたをして3分ほど煮込みます。
レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎります。深皿にごはんとレタスを盛り付けておきます。
4. チーズを加える
卵に火が通ったら、チーズを加えます。
チーズが溶けるまで加熱します。
盛り付けて完成です。
いかがでしたか？ こねたり成形したりする手間を省けるので、いつものハンバーグよりぐっと手軽。時間がない日のメインおかずにおすすめです。普段の献立にも取り入れやすいですよ。気になった方はぜひ作ってみてくださいね。
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