「ちくわとにんじんとコーンのおにぎり」の作り方（調理時間:5分）

具材に使うのは、低脂質で高タンパク質な食材「ちくわ」です。カットしてごはんに混ぜるだけなので、調理がラクチン。そこに、子ども人気も高い「冷凍コーン」と、さっと炒めてしょうゆで味付けた「にんじん」を合わせていきます。

材料（1人分）

• ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
• ちくわ……2分の1本（約10g）
• にんじん……15g
• 冷凍コーン……大さじ1
• ごま油……適量
• しょうゆ……少々

準備

ちくわは半分に切ってからスライスします。にんじんは千切りにします。
冷凍コーンは解凍し、水分を切っておきます。

作り方

1. ごま油をひいたフライパンで、にんじんを炒めて、しょうゆで味付けします。

2. ごはんに、ちくわ、にんじん、コーンを混ぜ合わせます。

3. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「ちくわとにんじんとコーンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。食感のあるちくわが入ると、ヘルシーでもボリュームは抜群。ほんのり甘みを感じるコーンとにんじんが合わさり、やさしい味にまとまります。ぜひ、レパートリーの参考にしてみてください。