【食費月2万以内の強い味方】〇〇するだけ! 缶詰でつくる簡単ごちそうレシピ♡

料理・グルメ

2019.04.17

月2万円以内に抑えている筆者ですが、節約のために強い味方になってくれるのがスーパーで売っている缶詰。一つ100円程度で購入でき、味付けがすんでいるので時短に。簡単に本格的な味に仕上がるのでおススメなんです。今回はそんな缶詰を使った準備10分でできる簡単レシピをご紹介です♡

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いなばカレーのチーズ焼き♡

1品目は、皆さんおなじみの【いなばカレーのチーズ焼き】です。材料はいなばのカレーととろけるチーズだけ!カレーシリーズなら何でもOKで、今回はバターチキンカレーを使いました。作り方もすごく簡単で、いなばのカレー缶詰の上にチーズをのせます。180度のオーブンでとろけるまで15分程度焼くだけ。準備5分もかからずにできちゃいます。チーズがとけて、焼き色がついたら完成です!

ラベルをはがしてオシャレに!

そのままご飯のおかずにして良いですし、パンをつけても相性抜群で美味しい♡いなばカレーにお子さんの大好きなチーズが溶けて、さらに食べやすくマイルドなお味に。またおススメが、こちらディップみたいにしてお野菜につけて食べる方法。写真では人参・ブロッコリーなど、お好みの野菜なら何でも大丈夫です。みずみずしい野菜に、マイルドなカレーが絡んでより美味しく!こちらを作る時は、缶詰のラベルをはがすのがポイント。いなばの缶詰はラベルがすぐにはがれるので、その方がシンプルな缶でオシャレに見えます。彩りよく盛り付ければ、パーティにもピッタリ♡

炊飯器にお任せ♡簡単サンマの炊き込みご飯

2品目は、サンマのかば焼き缶詰を使った【サンマの炊き込みご飯】。材料は、お米2合、さんまのかば焼き缶詰1缶、人参1/2本、ごぼう1/2本、めんつゆ大さじ3、あればネギです。まず、人参とごぼうは細切りにして、水にさらしておきます。お米を軽くといで既定の水量より少しだけ少な目にし、めんつゆと人参、ごぼうを入れます。その上にかば焼き缶詰をのせ、炊飯モードで炊くだけ。準備10分程度で、あとは炊飯器にお任せとこちらも簡単。炊飯モードで炊けたら、あればネギをちらして完成です!

簡単で本格的なお味♡骨を取る手間もなし

サンマのかば焼きを使った簡単炊き込みご飯。かば焼き自体に味がしっかりついているので、めんつゆを少し加えるだけで本格的なお味と仕上がりになります。かば焼きと根菜の相性もよく、家族に好評!普段魚の骨を嫌がる、6歳の娘も食べやすいとお気に入りでした。普通に魚をさばいて炊き込みご飯を作ると手間がかかり、骨を嫌がるお子さんには食べづらく。こちらならそういった手間が省け時短になり、お子さんが食べやすくなります。サンマだけでなく、サバなどの缶詰でもできます。調理が簡単でお魚が食べれるので、ママもお子さんにも嬉しいですね♡

いかがでしょうか?月の食費2万の我が家では、値段の安いサンマのかば焼きやサバの味噌煮、いなばのカレー等の缶詰は常時ストックしています。色々アレンジもきいて時短で美味しく仕上がります。良かったら、ぜひこの機会に缶詰レシピをお試ししてみて下さいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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