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【材料】 (4人分)
コストコさんまの蒲焼 2匹
ご飯 2合
白胡麻 小さじ1
もみ海苔 お好みで
Let's start cooking!作っていきましょう♡
作るときのコツ
さんまの蒲焼は少し小骨が気になるので、なるべく細かく切ってあげるとよいです。
だいたい、ご飯1合:さんま蒲焼1匹 の割合だと、ほかに味を足さなくても美味しく食べられます。もし味が濃いものが好みであれば、さんまを増やすか、蒲焼のタレを加えてください。
余った8匹のさんまの蒲焼はどうしてる?
今回使ったさんまは2匹。でも買ってきたさんまは10匹入り。残り8匹余っています。
我が家はだいたい2匹づつ使うので、残った8匹は2匹づつラップで包み、冷凍保存しています。
調理もすべて終わっているので、解凍すればすぐに使えるこのさんまの蒲焼。
ご飯さえ炊けばすぐにひつまぶしが作れるので、時間がないママの救世主メニューになりますよ。
コストコで売っているさんまの蒲焼はかなりの量入っているのに、とってもお得
ただそのまま食べるとさんま感がやはりあるので、細かく切ってご飯にまぜるひつまぶしにしてみました。ひつまぶしにすると、かなり鰻に近い味、食感になります。
子供達もこの食べ方だと食べやすく、味もほんのり甘くておいしいので、たくさんたべてくれます。
時間がないママもこれならパパっと作れて、家族も満足のメイン料理があっという間につくれますよ。
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