【我が家の黄金節約レシピ!コストコのさんま蒲焼でひつまぶし】一人あたり200円でおつりが来ちゃう♡

料理・グルメ

2018.02.11

我が家が大好きコストコ。

1パック10匹入ってだいたい1400円弱のさんまの蒲焼。(グラム売りなので多少前後あり)
1匹あたり約140円。

そのまま食べても美味しいのですが、なんとなく、さんま感が否めない。。。

そこで、この形で調理したところ、子供も「美味しいね」って、すごい勢いで食べてくれました

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【材料】 (4人分)
コストコさんまの蒲焼  2匹
ご飯          2合
白胡麻         小さじ1
もみ海苔        お好みで

Let's start cooking!作っていきましょう♡

さんまの蒲焼はこんな感じ。今回は2匹使いました

1. 1匹を縦半分に切った後、細かく1㎝幅に切る

2. 切ったさんまの蒲焼をボウルに入れる

3. 白ご飯をボウルに入れて、そこに白ごまを加える

4. ご飯と蒲焼をざっくり混ぜる。

5. 混ぜたご飯をお皿に盛り、上にもみのりをお好みで乗せて出来上がり

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作るときのコツ

さんまの蒲焼は少し小骨が気になるので、なるべく細かく切ってあげるとよいです。
だいたい、ご飯1合:さんま蒲焼1匹 の割合だと、ほかに味を足さなくても美味しく食べられます。もし味が濃いものが好みであれば、さんまを増やすか、蒲焼のタレを加えてください。

余った8匹のさんまの蒲焼はどうしてる?

今回使ったさんまは2匹。でも買ってきたさんまは10匹入り。残り8匹余っています。

我が家はだいたい2匹づつ使うので、残った8匹は2匹づつラップで包み、冷凍保存しています。

調理もすべて終わっているので、解凍すればすぐに使えるこのさんまの蒲焼。
ご飯さえ炊けばすぐにひつまぶしが作れるので、時間がないママの救世主メニューになりますよ。

コストコで売っているさんまの蒲焼はかなりの量入っているのに、とってもお得

ただそのまま食べるとさんま感がやはりあるので、細かく切ってご飯にまぜるひつまぶしにしてみました。ひつまぶしにすると、かなり鰻に近い味、食感になります。

子供達もこの食べ方だと食べやすく、味もほんのり甘くておいしいので、たくさんたべてくれます。

時間がないママもこれならパパっと作れて、家族も満足のメイン料理があっという間につくれますよ。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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