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【我が家の黄金節約レシピ!コストコのさんま蒲焼でひつまぶし】一人あたり200円でおつりが来ちゃう♡

料理・グルメ

 【我が家の黄金節約レシピ!コストコのさんま蒲焼でひつまぶし】一人あたり200円でおつりが来ちゃう♡

2018.02.11

我が家が大好きコストコ。

1パック10匹入ってだいたい1400円弱のさんまの蒲焼。(グラム売りなので多少前後あり)
1匹あたり約140円。

そのまま食べても美味しいのですが、なんとなく、さんま感が否めない。。。

そこで、この形で調理したところ、子供も「美味しいね」って、すごい勢いで食べてくれました

材料はこちら

【材料】 (4人分)
コストコさんまの蒲焼  2匹
ご飯          2合
白胡麻         小さじ1
もみ海苔        お好みで

Let's start cooking!作っていきましょう♡

さんまの蒲焼はこんな感じ。今回は2匹使いました

1. 1匹を縦半分に切った後、細かく1㎝幅に切る

2. 切ったさんまの蒲焼をボウルに入れる

3. 白ご飯をボウルに入れて、そこに白ごまを加える

4. ご飯と蒲焼をざっくり混ぜる。

5. 混ぜたご飯をお皿に盛り、上にもみのりをお好みで乗せて出来上がり

クックパッドは こちら
楽天レシピは こちら

作るときのコツ

さんまの蒲焼は少し小骨が気になるので、なるべく細かく切ってあげるとよいです。
だいたい、ご飯1合:さんま蒲焼1匹 の割合だと、ほかに味を足さなくても美味しく食べられます。もし味が濃いものが好みであれば、さんまを増やすか、蒲焼のタレを加えてください。

余った8匹のさんまの蒲焼はどうしてる?

今回使ったさんまは2匹。でも買ってきたさんまは10匹入り。残り8匹余っています。

我が家はだいたい2匹づつ使うので、残った8匹は2匹づつラップで包み、冷凍保存しています。

調理もすべて終わっているので、解凍すればすぐに使えるこのさんまの蒲焼。
ご飯さえ炊けばすぐにひつまぶしが作れるので、時間がないママの救世主メニューになりますよ。

コストコで売っているさんまの蒲焼はかなりの量入っているのに、とってもお得

ただそのまま食べるとさんま感がやはりあるので、細かく切ってご飯にまぜるひつまぶしにしてみました。ひつまぶしにすると、かなり鰻に近い味、食感になります。

子供達もこの食べ方だと食べやすく、味もほんのり甘くておいしいので、たくさんたべてくれます。

時間がないママもこれならパパっと作れて、家族も満足のメイン料理があっという間につくれますよ。

著者

✨悠美✨

✨悠美✨

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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