気になるねとめし発見！

ネットで発見したこのレシピ！
何やら夏野菜をたっぷり使うけど、切って混ぜるだけの簡単レシピらしい。気になる！

材料

【材料】
・トマト　　　　　　　　3個
・大葉　　　　　　　　　6枚
・みょうが　　　　　　　4本
・おろし生姜　　　　　　チューブ5センチほど
・2倍濃縮めんつゆ　　　　200㏄

作り方♡

【手順1】トマトをみじん切りに切ります。

【手順2】みょうがをみじん切りに切ります。

【手順3】大葉を細切りにします。

【手順4】生姜を絞ります。

今回は2倍濃縮の麺つゆを使いました。

【手順5】切った野菜にめんつゆをかけます。これで出来上がり！冷蔵庫で保存します。

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実食♡

まずは素麺と冷や麦にかけてみました。いつも大葉やみょうがを麺つゆにいれて食べることがあるので、そこにトマトが加わって、かなり美味しいです！

何より子供達が、「ママ、めちゃくちゃこれ美味しい」と何回もおかわりして食べるくらい家族から絶賛でした！

次は豆腐！これも最高のコラボです。
子供達も、これも美味しいと汁まで飲みきるくらいの勢いでした。

さっぱりした味ですが、たくさんの香味野菜の風味と食感がしっかりついているめんつゆ。
美味しくないわけありません。

そしてトマトの酸味がさらに食欲をそそります。

これはリピ決定ですね。

いかがでしたか？

作ってみると、切って混ぜて冷蔵庫に入れておくだけ！これだけで、いろんな野菜にかけたり、そうめんや冷や麦につけたり、豆腐にかけたりすると、立派な1品になります。

確かに簡単なのに、とっても美味しい！

是非夏の美味しい野菜たっぷりの常備菜！作ってみてくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。