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出典：www.photo-ac.com今回のメインはこちら！モッツァレラチーズです。

【モッツァレラチーズの麺つゆ漬けの材料】
・モッツァレラチーズ　　　　1個
・めんつゆ（2倍濃縮)　　　　100ml
・水　　　　　　　　　　　　50ml

まずは、モッツァレラチーズの麺つゆ漬けを作ってみます！

【手順1】保存用袋に材料を全て入れる。空気を抜いたら冷蔵庫にひと晩おく。

【手順2】1晩たったらこんな感じになります。

出来上がり！食べやすく切るとこんな感じ。

このままでも十分に美味しい！！

麺つゆに漬けただけなのに、旨みがギュっとさらに凝縮されたように感じます。
これは簡単だしリピしちゃいますね。

応用レシピ♡和風カプレーゼが最高に美味しい！

出来上がった【モッツァレラチーズの麺つゆ漬け】を使って応用レシピを作ってみます。

【材料】
・モッツァレラチーズの麺つゆ漬け　　　1個
・プチトマト　　　　　　　　　　　　　5個
・大葉　　　　　　　　　　　　　　　　3枚
・オリーブオイル　　　　　　　　　　　適宜

【手順1】モッツァレラチーズの麺つゆ漬けを一口サイズに切ります。

【手順2】トマトは食べやすく半分に、大葉は細く切ります。

【手順3】お皿にモッツァレラチーズをのせ、その上にトマトと大葉を飾ります。お好みでオリーブオイルを掛ければ出来上がり。

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いかがでしたか？
イタリアンではよく使われるモッツァレラチーズですが、これを麺つゆにつけるだけで、びっくりするくらいの旨みがでます。

もともとのモチモチしたモッツァレラチーズと、麺つゆがベストマッチなんです。

麺つゆに漬けるだけ！火も使わない簡単レシピです。
是非作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。