「半調理レトルト」とは？
あまり聞きなれない言葉ですが「半調理レトルト」は、素材に合わせたスープをベースに、下ごしらえまでお手伝いした商品です。
加熱されて柔らかくなった状態の肉や野菜など、パックを開ければすでに材料が揃っているので、家にある調味料で味付けすればOK！
時短になるので、手間のかかる料理も手軽にできるメリットがあります。
材料を準備して、野菜を切ったり、お肉を炒めたり…
一番大変なこの工程を飛ばしてすぐ味付けできるのは、忙しいママたちにとってありがたいですよね。
用途も色々、4種のベース！ 本格的な味付けが◎
mitasuの味は4種類。
2〜3人分の450グラム入りと、
4〜5人分の900グラム入りがあります。
＜450g入り・900g入り 税込＞
・ビーフ 870円／1,500円
・ポーク 760円／1,300円
・チキン 650円／1,100円
・ベジタブル700円／1,200円
ビーフとポークはハンバーグやカレー・シチューなどの煮込み料理、チキンはグラタンやパスタなどクリーム系料理、ベジタブルはパエリアなどの魚介料理にオススメ。
少しお高め…？な印象もありますが、
原材料を見てみるとデミグラスソース・香味野菜ペースト・ソテーオニオン・ワイン・フォンドボーなど…自分で全て揃えるには難しい材料も沢山入っていました。
化学調味料や保存料不使用で、レトルトでも安心して子供に食べさせられる事や、
材料を買い揃えて具材を柔らかく煮込むまでの手間を考えると、忙しいママたちには十分利用価値があり！
しっかり煮込まれたベースがあるから、
ママ会やパーティーのおもてなし料理も気軽に挑戦できちゃいます。
実際に使ってみたら…本当に5分でカレーが完成！
実際にポークベースの【mitasu】を使って、カレーを作ってみました。
①【mitasu】をあけて、お鍋に入れて沸騰させます。
②一旦火を止めて、カレールウを2かけ入れ、とろみがつくまで加熱します。
以上、完成です。
あまりに早過ぎて、ちゃんとできているのか気になりつつ食べてみると…
ベースの味がしっかりしているので、すごく美味しい！
当然ですが、チンするだけのレトルトカレーとは段違いです。
大きな野菜がゴロゴロ入っていて、柔らかさもちょうど良く、食べ応えもバッチリ。
ルーの辛さや量も自分好みに調整できるので、家庭の味が作れます。
また、包丁で材料を切る工程もないので、子供と一緒に作る時にもとってもオススメ！
お手伝いしたい盛りの子にも、これを使えば味付けだけお願いできるし、失敗することもありません♪
mitasu公式サイトでは、煮込みハンバーグやパスタ、パエリアなど【mitasu】を使った簡単レシピも多数紹介されています。
実際に使ってみたら、その手軽さと便利さに感動しました。
時短で美味しい料理ができると、子供たちとの時間も取れるし、心にもゆとりが持てるはず。
毎日のご飯準備が大変！というママたち、ぜひ使ってみて下さいね。
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