材料はこちら

出典：www.photo-ac.com今回のメインの食材はこちら！森のバターと呼ばれる「アボカド」です。

【材料】
・アボカド……2個
・★麺つゆ(ストレート)　……100㏄
・★ごま油……数滴
・★レモン汁……小さじ1

作り方

1.アボカドをひとくちサイズに切る。

2.★をすべて混ぜタレをつくる

3. 混ぜたタレを密封容器に入れる。

4. 一晩冷蔵庫で寝かして出来上がり！

一晩漬けるとこんな感じです。

作るときのコツ

アボカドはひとくちサイズに切ってあげると味がよくしみこみます。
濃い味が好きな方は、麺つゆの濃さを濃いめにしてあげるといいですよ。

応用レシピ

【応用レシピ】
炊きたてご飯にのせて、胡麻をかけると丼になります

【応用レシピ】
冷ややっこにのせるとお酒のおつまみに！

通常のアボカドを使っても色々な料理ができますが、味をしっかりとアボカド自体につけているので、ご飯や冷ややっこにのせるととても美味しくなりますよ。

いかがでしたか？

アボカドは栄養もたっぷりあるので、積極的に食べたい食材です。
でもそのままだと食べにくい…と思っている方も、この食べ方だとご飯にもぴったり、豆腐などと合わせても美味しいのでおすすめです！

切って漬け込むだけなのでとっても簡単ですよ。
是非作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。