材料はこちら
【材料】
・ズッキーニ 1本
・塩 少々
・オリーブオイル 適宜
・粉チーズ 大さじ1
作り方♡
作るときのコツ
火の通りをなるべく均等にするために、厚みをそろえます。
また、こげないように中火でトロトロになるようにズッキーニを焼いてあげることがコツ。あとはお好みでチーズの量を調整してください。
筆者は、子供が小さいので省きましたが、最後に胡椒を少し振ってあげると味が締まりますよ。
いかがでしたか?
夏になると美味しくなる夏野菜!
でも暑くて調理をあまりしたくないというときでも、これなら切って焼くだけです。
ワインにもピッタリなので、ちょっとおつまみが欲しいと思ったときには、是非作ってみてくださいね。
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