「私らしい」が見つかる。40歳からのライフスタイルメディア

【10分で完成】“最強の丼”とネットで話題の「茄子バタご飯」を作ってみた

料理・グルメ

 しあがりイメージ

2018.09.07

茄子………大好きですが、揚げ浸し・焼き茄子・麻婆茄子と、ありきたりなレシピばかりで、アレンジに困ることがありませんか?
今回は、そんな茄子?を最強に美味しくしてくれるとネットで話題になっていた丼を作ってみました。

家にあるもので出来ます!

ネットで話題の、このレシピを作ってみました⇩


まずは材料の確認から??
・茄子1本?
・ご飯180g?
・バター10g
・めんつゆ大さじ1
・鰹節(好きなだけ)
・わさび(お好みで)

レンジで茄子を加熱

早速作っていきましょう。
茄子は熱が通りやすいように、つまようじで適度に穴を開けます。
穴を開けた茄子は、ラップで隙間が無いように包み、レンジで600w2分の加熱をします。
(※茄子の大きさによっては、加熱時間が足りない場合もあるので、加熱時間は調節して下さい。)

あとは全部のせるだけ

加熱が済んだ茄子を、熱々のうちに手で割いていきます。
(※ラップを外す際は、蒸気で火傷をしやすいので気をつけて下さい。また、茄子を割く際も、火傷には十分ご注意下さい。)
ご飯の上に割いた茄子・めんつゆ・バター・鰹節をかけたらおしまい。
これで、10分で出来る最強に美味しい茄子バタご飯の完成です★

熱々のうちにガーッとかき混ぜて食べると、バターがじゅわっと溶け、茄子に染み込み、めんつゆとバターの組み合わせが最高に面白いです!!!
飽きてきたら、わさびを入れると味がさっぱりして、それもまた美味しいですよ◎

あまり食欲がない時や、ご飯を作るのがめんどくさい時、これなら簡単に作れてパクパク食べられちゃいます☺︎

ありそうでなかった意外な組み合わせ、茄子とバターの茄子バタご飯。ぜひ一度お試し下さい?

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

著者

saitaロゴ

saita編集部

saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。