鍋についたカレーを落とすものとは？

100円ショップやスーパーなどで手軽に買える「セスキ炭酸ソーダ」を使えば、油分を吸収して鍋に残ったカレーが簡単に落ちます。

「セスキ炭酸ソーダ」は鉱物からできた天然由来成分で、重曹と同じくアルカリ性の洗剤です。重曹よりも強めのアルカリ性で、酸性のベトベトした油汚れを中和して落とすことができます。

注意事項：セスキ炭酸ソーダは、アルミや銅の鍋には使えません。黒ずんでしまう可能性がありますので、使用する前にご確認ください。

カレーの鍋洗いが楽になる「セスキ炭酸ソーダ」を使ったお手入れ法

手順1. セスキ炭酸ソーダをふりかける

カレーを食べ終えた後、鍋が触れられる温度になるまで冷まします。カレーがついた鍋にセスキ炭酸ソーダをふりかけ、ベトベトした汚れを吸収させます。

手順2. 汚れを取り除く

キッチンペーパーを使って、カレーとセスキ炭酸ソーダをなじませ、ポロポロ状にします。

ポリ袋などに入れて、鍋から取り除きましょう。

手順⒊ 最後に、通常通り洗う

台所用洗剤とスポンジで通常通りに洗います。お湯を使えば、より落ちやすいのでおすすめです。

汚れを落としやすくするコツ

セスキ炭酸ソーダの粉末を使って汚れを中和させる方法は、作り終えた後の固まっていない状態での汚れ落としに最適です。もし、冷えて固まり焦げ付いている場合は、鍋に水を入れ、セスキ炭酸ソーダを大さじ1杯加えて軽く煮込みます。そうすると、焦げもベタベタ汚れもスルンと落ちますよ。ただし、火傷にご注意ください。

セスキ炭酸ソーダを使った鍋の洗い方を知っていれば、ストレスフリーで後片付けができます。次回のカレー作りの際に、ぜひ試してみてください。