もっと早く知りたかった…！「長ネギ」をつなげずにパラパラに切る“目からウロコの裏ワザ”

教えてくれたのは……島本美由紀さん

家事全般のラク(楽しくカンタン)を追求する「ラク家事アドバイザー」、エコの観点から食品保存や冷蔵庫収納を提案する「食品ロス削減アドバイザー」、「冷蔵庫収納&食品保存アドバイザー」として活動しYouTube「島本美由紀のラク家事CH」では家事がラクになるアイデアを発信中。

冷ややっこや麺類の薬味、汁物のトッピングなど、いろいろな料理に活躍するのが長ネギの小口切り。長ネギを小口切りにすると、ネギの下の部分がつながってしまったことはないですか？　長ネギを小口切りにするときの便利な切り方を紹介します！

長ネギに縦に浅く切れ目を1本入れてください。深く入れすぎず、浅く入れるのがポイントです。

切れ目を下に向けて置き、小口切りにすると、ネギがくっつかずにパラパラになります。

この方法を知っていると小さなイライラも解消できて、とても便利ですよ！　ぜひ試してみてください。

※こちらの記事は元動画の提供者さまより許可を得て作成しております。