いつもの「ナポリタン」に飽きたら試して欲しい!隠し味に使うとおいしくなる“意外過ぎるもの”とは

料理・グルメ

2024.11.21

ナポリタンを作るときに砂糖を加えて作ると甘さがくどくなってしまった……という経験はありませんか? そんな方に試してほしいのが、「カルピス」を使って作るナポリタンです。いつものナポリタンが格段においしくなる方法をご紹介します。

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隠し味でさっぱりナポリタン(調理時間:15分)

材料(1人分)

  • パスタ         100g
  • 野菜トマトジュース   100ml
  • カルピス        大さじ1
  • ミックスベジタブル   50g
  • オリーブオイル     大さじ1
  • バター         5g
  • 塩こしょう       適量
  • 乾燥パセリ       お好みで

作り方

1. パスタを表示通りに茹でます。

パスタ

2. フライパンにオリーブオイルをいれ、ミックスベジタブルを炒めます。

パスタ

3. 茹でたパスタ、野菜トマトジュース、バター、カルピスを加えて炒めます。

パスタ

4. お好みで塩こしょうで味をととのえます。
5. お皿に盛り付けたら、お好みで乾燥パセリをかけてできあがりです。

パスタ

コクがある甘みが最高

隠し味にカルピスを使うことで、さっぱりとした酸味や爽やかな甘みを感じられるスパゲッティになります。とても簡単においしくできるので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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