冷蔵庫に“余りがちな食材”を2つ組み合わせると→「子どもが喜ぶ」「おつまみにもぴったり」

料理・グルメ

2025.01.26

鍋の具材として冬は出番が増える「長ネギ」。2〜3本まとめて買ったときに、余ってしまうこともありますよね。そんなときに作ってほしいのが、同じく余りがちな餃子の皮を使った簡単レシピです。おやつとしても、おつまみとしてもぴったりですよ。

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長ネギマヨチーズせんべい(調理時間:5分)

材料(4枚分)

  • 長ネギ      10cm
  • スライスチーズ  1枚
  • マヨネーズ    大さじ1
  • 餃子の皮     4枚
  • 七味唐辛子    お好みで

作り方

1. 長ネギを薄い小口切りにし、マヨネーズと和えます。

長ネギ

2. 餃子の皮の上に、手順1と4等分にしたスライスチーズをのせます。

長ネギ

長ネギ

3. トースターで2分ほど焼きます。

長ネギ

4. チーズが溶けたら、トースターから取り出し、お好みで七味をかけてできあがりです。

長ネギ

さっと作れる簡単おつまみ&おつまみ

シャキシャキとした食感とチーズのとろりとした口当たりが絶品です。味付けもマヨネーズを絡めるだけなのでとても簡単です。子どもと一緒に作るおやつや、あと1品おつまみが欲しいというときにもおすすめですよ。冷蔵庫に長ネギと餃子の皮が残っていたら試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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