ご縁に感謝！ゴールデンウィークは宮城県へ
みなさんこんにちは！
新緑が青々としてくるこの季節。心地よい気候ですね。
ゴールデンウィーク最終日は雨に恵まれましたが、我が家は知人を訪ね、宮城県へ行ってきました。
「東京からお越しくださるのだから」と温かく迎えてくださった知人をはじめ、お世話になったご夫妻に地元野菜をふんだんに使ったすばらしい食事をご馳走になりました。
東京へ戻ってから「またいつか『ただいま』と我が家に帰ってきてくださいね。お待ちしています」と温かいメッセージをいただき、生涯忘れられない連休を過ごせました。
ここ数日、すばらしいご縁の余韻に浸りながら私は何を返せるかなと、自問自答する日々です。
みなさんはどんなゴールデンウィークを過ごしましたか？
ひとさじのお酢で食欲回復！
ゴールデンウィークが終わればジメッとした梅雨の始まりですね。
沖縄、九州にお住まいの皆さんのところは梅雨入りしていますね。
ここから本州も本格的な梅雨入りを迎えますが、ここのところ気温も湿度も上がったため、なんとなく食欲が落ちた…という方も多いのではないでしょうか？
そこで梅雨をさっぱり乗り切るにはひとさじのお酢がオススメ！
私は普段から、肉じゃがやきんぴらごぼうなどの定番おかずをよく作りますが、火を止める直前にお酢を大さじ1杯ほど加えます。たったこれだけで、味に奥行きが出て、味も爽やかに。食べ疲れしにくく、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。
これからの季節、私たちの体は自然と水分をため込みやすくなり、だるさを感じやすくなるそうです。そんなときこそ、お酢で心身ともにリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？
お酢の力を借りたひと工夫、ぜひ皆さんもお試しくださいね。
広告
