フライドポテトに「味の素」をひとふり

ご紹介するのは、フライドポテトに「味の素」をかける食べ方です。味の素に含まれる「うま味成分」には、塩味を際立たせる効果や、素材の風味を損なわず「コク」や「厚み」を出す働きがあります。じゃがいものよさが引き立って、よりおいしいフライドポテトになりますよ。

フライドポテトが劇的においしくなる食べ方

味付けは、味の素と塩のみです。

まずはフライドポテトをいつも通り油で揚げます。今回は、冷凍のフライドポテトを使用しました。

よく油を切ったら……

揚げたてのフライドポテトに塩と味の素をひとふりしましょう！　味の素を加えることで、塩だけかけて食べるフライドポテトよりも素材のよさが増すんです。

じゃがいもの味がより強く、しっかりと感じられます。シンプルだけど、おいしさが底上げされているようです。

スーパーで売っている安い冷凍のフライドポテトでも、クセになるほどおいしく仕上がりますので、ぜひ試してみてください。

※味の素の量は、適量をお好みで調整してください