アイスがリッチな味わいになる⁉

今回ご紹介するのは、バニラアイスに「ごま油」をかける食べ方です。意外な組み合わせかもしれませんが、これが思いのほか相性がいいんです。

バニラアイスに「ごま油を小さじ1」かけるだけ

用意するのは、お手頃なバニラアイスでOK。さっぱりとしたラクトアイスでもコクが出ておいしくなるんです。

手順1．バニラアイスを器に盛ります

手順2．ごま油をかけます

ごま油は適量で。筆者は「小さじ1杯」ほどかけて食べるのが好みです。

これで、「ごま油バニラアイス」の完成です！

ごまの風味がふわりと香る

意外な組み合わせですが、バニラアイスにかけたごま油はシロップのように感じました。ひと口食べると、ごまの風味がふわっと香ったあと、バニラの甘味がやってきます。

油を加えるとこってりするかと思いきや、バニラアイスがリッチな味わいに変化します。贅沢感が増しているかのようです。

好みもあるかとも思いますが、ごま味のスイーツが好きな筆者にとって、このアレンジは迷いなく「アリ」です。ごま油の量は小さじ1程度の少量から加えて、お好みで調整してくださいね。