お米は炊かなくて大丈夫！

今回ご紹介するレトルトカレーのアレンジに、ごはんは使いません。合わせるのは、1枚の食パンだけ。レトルトカレーと食パンは相性がよく、少し手間をかけると見た目も食感も楽しい一品になります。

レトルトカレーと食パンの意外な食べ方

材料

・レトルトカレー……1袋
・食パン……1枚

今回は、6枚切りの食パンを使用します。

手順1．レトルトカレーを温めます

電子レンジや湯せんなど、商品パッケージに記載の加熱方法で温めてください。温めたら、皿に移します。食器は、深さと間口のあるものを使いましょう。

手順2．食パンを焼いて、15mm角にカットする

食パンは、オーブントースターでこんがり焼きましょう。わが家のトースターでは1000Wで2～3分焼くとこんがりしましたが、焼き時間はご自宅のオーブントースターに合わせて調整してください。

クルトンのように食パンを四角く切りましょう。目安としては、15ミリ角程度です。食パンは、キッチンばさみで切るとラクですよ。

手順3．レトルトカレーに焼いた食パンをのせます

これで完成です！

温めたレトルトカレーにトーストした食パンをカットしてのせるだけの簡単アレンジですが、見た目も楽しい一品に仕上がりました。

食感も楽しい

カリッと焼いた食パンと、カレーの相性が抜群です。食パンを小さくカットすることで、ゴツゴツとした食感が楽しめます。スプーンですくいながらカレーと一緒に食べると、パングラタンのような味わいになります。

ごはんに劣らないくらい、ボリュームも満点。ひとりで手軽にランチを済ませたいときにも、おすすめの食べ方です。

「ごはんは炊いてないけど、レトルトカレーで済ませたい……」という日は、このレシピに決まり！　ぜひ試してみてください。