家庭にある、爪楊枝とキッチンペーパーを使います

あるモノとはこちらの爪楊枝とキッチンペーパーの2つだけです。
家庭にあるモノで試せるのは嬉しいですよね。

芯に爪楊枝を刺すと日持ちする

そしてやり方もとても簡単です。
まずレタスをひっくり返し、芯を上にします。

爪楊枝を4本、包丁を使ってトントンと押し込んでいきます。
けがをしないように注意しながら行ってくださいね。

ぐぐっと奥まで押し込んでも大丈夫です。
その次に湿らせたキッチンペーパーで全体を包みます。

最後にビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。
これで食べきるまでシャキシャキを保つことができますよ。

こちらが一週間経った芯とレタスです。
芯はピンク色になっていますが、レタスはまだまだおいしく食べられました！

なぜこれだけでシャキシャキが保てるかというと、芯には「成長点」というものがあり成長点に爪楊枝が触れることによって成長を止めているからなんです。

いかがでしたか？レタスを長持ちさせる方法をご紹介致しました。
爪楊枝を刺すだけなんて、とても簡単ですよね。上手に保存して、おいしさを保ちましょう。
気になる方はぜひ試してみてくださいね。

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