第3位 キーマ:にんにくと生姜の風味がきいた本格キーマカレー アレンジも可能!
こちらはにんにくと生姜の風味がきいた挽肉にガラムマサラを加え、香り高く仕あげたそう。
北インドのキーマカレーがお手本だそうです。挽肉がたっぷりと贅沢、ご飯としっかり絡んでくれ食べ応えがあります。カレーとしてはもちろんピザソースにしたりグラタンに使ったりとアレンジもしやすい一品です。
辛すぎず飽きのこないちょうど良いスパイスの配分でご飯だけでなくナンやパンにも相性が抜群です。
・辛さ ☆☆☆
・香り☆☆
・ルーの具合 挽肉が絡んでいる分こっくり
・食欲の出ない暑い日のランチにも◎挽肉たっぷりに程よい辛さでしっかりエネルギーをチャージ!!
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