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【スタバ】白金高輪の人気フレンチシェフとのコラボスイーツ誕生!ストロベリーとショコラ、どっちにする?

料理・グルメ

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 【スタバ】白金高輪の人気フレンチシェフとのコラボスイーツ誕生!ストロベリーとショコラ、どっちにする?

2019.12.04

スターバックスコーヒーでは、“フードコラボレーションシリーズ”として、人気有名店のシェフとのコラボをしたスイーツやフードを展開しています。2019年11月22日に発売されたのは、白金高輪のパティスリー&フレンチレストラン「Libre(リーブル)」の田熊一衛シェフとのコラボスイーツです。フランスの三つ星レストランでスーシェフを務めた田熊シェフ渾身の、Ichiei Taguma×デザート「ストロベリーディスカバリー」と「ショコラディスカバリー」をご紹介します。

Ichiei Taguma×デザート「ストロベリーディスカバリー」460円+税 218kcal

出典:www.starbucks.co.jp

Ichiei Taguma×デザート「ストロベリーディスカバリー」は、ホリデースイーツとしての期間限定販売で、1個 460円+税です。
エネルギー:218kcal

ストロベリーとの相性抜群なフランボワーズのゼリーでコーティングされたスポンジ生地で、ストロベリーダイスカット、マスカルポーネを入れたストロベリームースを巻いた、ロールケーキのようなスイーツです。トップには白と赤の2色のメレンゲを飾り、見た目の華やかさも楽しめるため、ホリデーシーズンにぴったり! ムースやスポンジの重厚な食感と、メレンゲの軽い食感で、ひとくち食べるたびに新しい味わいが発見できるかも…!
公式サイトはこちら

Ichiei Taguma×デザート「ショコラディスカバリー」490円+税 393kcal

出典:www.starbucks.co.jp

Ichiei Taguma×デザート「ショコラディスカバリー」も同様に、ホリデースイーツとして期間限定で販売されており、1個 490円+税です。
エネルギー:393kcal

下から、レモンコンフィチュールを塗ったレモンスポンジ、チョコレートムースとクランブル・フィアンティーヌ、チョコレートスポンジの順に重ねた上から、チョコレートクリームを塗ったチョコレートケーキです。表面は、チョコレートを霧状に吹きかけて仕上げ、トップにはオレンジ色のナパージュを雫のように飾っています。濃厚なチョコレートな味わいと、レモンのさわやかさの融合が楽しめるスイーツです。
公式サイトはこちら

「ショコラディスカバリー」実食レポ!

実際に「ショコラディスカバリー」をテイクアウトで購入したところ、プレゼントのようなかわいいボックスに入れてもらえました。
※テイクアウトの場合でも、保冷剤はつかないので注意してくださいね


なんだか、とってもオシャレなチョコレートケーキ…!


キラキラ輝く雫のようなナパージュが、見た目の美しさをさらに演出しています。


レモンスポンジ、ムース、クランブル、チョコレートスポンジが層になっています!

チョコレートケーキの濃厚さはしっかり感じつつも、レモンのさわやかな酸味のおかげで、軽やかな味わいに♡ ザクザクとしたクランブルの食感がアクセントになっているので、食べ進めるたびに違った表情が楽しめます。食べる場所によって味わいに変化があり、数種類のケーキを同時に食べているかのような満足感。最後まで飽きずに食べられますよ♪

「ストロベリーディスカバリー」と「ショコラディスカバリー」は、SNSでも大人気!

SNSでも「スタバの期間限定のストロベリーディスカバリー、おいしかった!」「めっちゃストロベリーでおいしい!」「見た目がかわいくてテンション上がる!」「ショコラディスカバリー、レモンの酸味がさわやかでおいしい!」「チョコが甘すぎず、レモンの酸味でさっぱり食べられる!」と、どちらのスイーツも大人気です。これはもう、両方食べるしかなさそうですね…!






Ichiei Tagumaとのコラボスイーツ2種が食べられるのは、2020年1月中旬ごろまでの期間限定です。スターバックスのスイーツで、ホリデーシーズンの気分を上げてみてはいかがでしょうか?

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

著者

shukana

shukana

小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。

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