【炊飯器でほったらかしレシピ】お餅に飽きたら…簡単アレンジな「ちまき風炊き込みご飯」を作ろう

料理・グルメ

2020.01.04

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ちまき風炊き込みご飯の作り方:①下準備

人参1/2本を縦に細切りします。

包丁の背で皮をこそぎ、細切りにしたごぼう1/3本を水にさらし、アクを抜いておきましょう。

鶏肉100gを一口大にカットしておきます。

しめじ1/2パックもいしづきを取って、バラバラにします。

切り餅2枚を細かく切っておきましょう。
(細かく切った方が、仕上がりがべったりせず、もち米風に仕上がります)

 

ちまき風炊き込みご飯の作り方:②味付け

米2合とそれに合わせた水を炊飯器にセット

その中に中華スープの素を小さじ2入れ、

ごま油を適量加え、

醤油大さじ2を加えたら、

全体を混ぜてなじませます。

 

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