お好み焼き風茶巾卵〜紅生姜を使えば味付け不要〜

●材料（４個分）
卵…２個
紅生姜（みじん切り）…小さじ２
キャベツ（千切り）…１／４枚
青のり…小さじ１／２
サラダ油…小さじ２
海苔のうつわ…４枚

●作り方
①溶いた卵に紅生姜、キャベツを加えて混ぜる。
②サラダ油を熱したフライパンに①を流し入れ、炒り卵を作る。
③熱いうちに４等分にし、海苔のうつわにのせたら、うつわごとラップに包んで茶巾型にする。そのまま常温におき、冷めたらラップを外す。お好みで青のりやソースをかけてもよい。

商品紹介

「海苔のうつわ」

内容量：のりカップ１８枚（板のり1.27枚）
賞味期限：９ヶ月
価格：オープン（参考本体価格：300円税抜き）
発売日：２０２０年３月１日

野上さんによれば、つくねと一緒に焼いたりしても美味しいそう。広げるとお花の形になるので、そのままおにぎりの飾りとして使っても素敵になります。

海苔をカップにすることで、そのまま食べられるという新しい食べ方は、きっと子どもたちの話題になること間違いなし。
毎日のお弁当づくりのレシピに、ぜひ加えてみてください。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。