【アレンジレシピ①】ポテトサラダ

<材料>
・冷凍じゃがいも　お好み
・ゆで卵　お好み
・ハム　お好み
・マヨネーズ　適量
・塩コショウ　少々

〈作り方〉
①じゃがいもを解凍しておく。
②ゆで卵を作る。
③ハムは食べやすいように切っておく。
④準備した材料をすべてボウルにいれ、マヨネーズと塩コショウでお好みの味付けをして完成＾＾

彩りでパセリを散らしても◎

【アレンジレシピ②】ポテトミートグラタン

<材料>
・冷凍じゃがいも　お好み
・牛乳または生クリーム　マッシュしたジャガイモがなめらかになる程度
・コンソメ　少々
・塩コショウ　少々
・ミートソース　お好み　手作りでも市販でも。
・ピザ用チーズ

【作り方】
①じゃがいもを解凍して、牛乳(生クリーム)、コンソメ、塩コショウを加える。
②耐熱皿に1のじゃがいもをいれ、その上にミートソースをかけてチーズをのせる。
③トースターまたはオーブンでこんがり焼いたら完成＾＾

【アレンジレシピ③】ポテトチーズ餃子

<材料>
・冷凍じゃがいも　お好み
・とろけるチーズ　お好み
・塩コショウ 少々
・餃子の皮　作る枚数分
　お好みでコーンやツナなどを混ぜても◎

〈作り方〉
①じゃがいもを解凍する。
②餃子の皮にじゃがいもとチーズをのせて包み、揚げる。
※チーズは溶け出してくるので、じゃがいもの中に包み込むように入れると良いです。

お好みで塩をかけたり、スイートチリソースをかけたりしていただいてください♪

冷凍しておくと、パパっと料理にも使えますし1ヵ月程度保存もできるのでとても便利です。
冷凍する際は、フリーザーバッグの空気はできるだけ抜いて、金属バッドの上などに乗せ急速冷凍するとより美味しく保存することができます。
紹介したレシピ以外にも、スープにしたり他にも使い道はあるのでいろいろアレンジしてみてください♪

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