家事初心者でも作れる！野菜スープ

◯材料（2人分）

カブ…1個
ズッキーニ…1本
しめじ…1パック
ソーセージ…1パック
ニンニク…1片
昆布…1枚
水…200ml
トマトジュース…200ml
牛乳…200ml

野菜スープの作り方

1. 昆布、水、潰したニンニクを鍋に加えて火にかける

2.食べやすく切ったソーセージ、カブ、ズッキーニ、しめじを加える

3. トマトジュース、牛乳を加える

4.一煮立ちさせる

5.器に盛ったらできあがり

今回はカブ、ズッキーニを入れましたが冷蔵庫にある余った野菜を入れれば大丈夫です。
細かく小さめに切ると火の通りが早くなり、時短につながります。

ソーセージは切れ目を入れると肉の旨味がでます。

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