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調理時間10分!朝からHappyになる忙しくても簡単に作れる朝食レシピ♪

料理・グルメ

 調理時間10分!朝からHappyになる忙しくても簡単に作れる朝食レシピ♪

2020.04.14

朝ごはんの王道!ベーコンエッグ

◯材料

ベーコン…5枚
卵…1個
醤油…適量

ベーコンの作り方

1. ボウルの上にザルをのせ、卵を割る

2. ベーコンをハサミで切りフライパンに入れて焼く(油はひかない)

3. 卵をベーコンの上に落とし脂で焼き、醤油を垂らして焦がす

4.器に盛ってできあがり

ザルの上に残った卵を「濃厚卵白」と言います。濃厚卵白とは卵を割ったときに黄身のまわりにある盛り上がった白身部分のことを言います。新鮮な卵ほど割合が高くなります。

ベーコンはキッチンばさみで切ることによって、包丁とまな板を使わずに済み洗い物が減ります。
切ることによって食べやすくなり、偏りもなくなります。

手早く簡単に作れる朝食レシピを紹介しました。

トーストをつければ、ボリュームたっぷりの朝ごはんになります。
ご飯にのせてベーコンエッグ丼にしても美味しそうですね。

ぜひ作ってみてください。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。


著者

RIE

RIE

小1女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。毎日時短&簡単料理しか作らず炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。