焼き鳥缶で作る!韓国料理の「チーズタッカルビ」
◯材料
焼き鳥缶…1缶
おろしにんにく…小さじ1
コチュジャン…小さじ1
ミックスチーズ…20g
焼き鳥缶にはチーズタッカルビに必要な調味料がほとんど入ってるので、コチュジャンとにんにくを足すだけで簡単に再現できました。
チーズ好きはチーズを増やすともっと近づきます。
リーズナブルに楽しめる「蟹味噌」
◯材料
蟹缶…1缶
味噌…小さじ1
小ねぎ…適量
味噌の辛味が蟹の風味を引き立て、蟹味噌に近い味わいに!
蟹缶自体は他と比べて高級ですが、蟹味噌としてはリーズナブルに食べられます。
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