アイスがパンに変身！？材料3つで作れる「アイスクリームブレッド」が話題

「シューイチ」で紹介された話題のレシピ「アイスクリームブレッド」

2020年4月25日に日本テレビ系列の情報番組「シューイチ」のコーナーの中で、SNSで流行している“イエナカグルメ”のひとつとして紹介された「アイスクリームブレッド」。アイスでパンが作れるという驚きのレシピなんです。

「これならホットケーキミックスを使わないでできるからよさそう！」「材料は薄力粉とベーキングパウダーとアイスだけで簡単！」「作ってみたらおいしい！」とSNSでも実際に作ってみる人が続出し、注目されています。

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情報番組「シューイチ」で紹介された「アイスクリームブレッド」の材料はこちらです。

【材料】
・お好みのアイスクリーム...400cc
・小麦粉...150g
・ベーキングパウダー...小さじ1
の3つです。

アイスクリームの種類はお好みのものでOKです。
今回は、バニラアイスのカップ2個（200g×2）で作ってみました。

作り方は、
1. アイスを室温にもどし、やわらかくなるように少し溶かしておきます。
2. オーブンは180度に予熱しておきます。

3. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるい器にかけます。

4. 3に溶かしたアイスを加えて混ぜ合わせます。
※混ぜすぎるとふくらみにくくなるため、粉っぽさがなくなる程度でOKです。

5. パウンドケーキの型に生地を入れ、上から数回トントンと落として空気を抜きます。

6. 180度のオーブンで40〜50分焼いたら、できあがり！

竹串などで刺し、生地がつかないことを確認して完成です。

アイスはある程度溶かしておくことで、粉と混ぜ合わせるときに混ぜやすくラクになります。作りはじめる前に、室温にもどしておくことをおすすめします。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。