鍋一つで作れる「台湾風ラーメン」は袋麺を簡単にグレードアップできる神レシピ

醬油味が大化け！お店に負けない味わいとなる、リュウジさん考案「台湾風ラーメン」

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料理研究家リュウジさんが考案してくださった「台湾風ラーメン」はこちらのSNSで紹介されていました。いつもの袋麺を簡単にグレードアップできるこちらのレシピ。鍋一つで調理できるのもうれしいですよね。

材料
・豚ひき肉 80グラム
・ニラ 1/2袋（3、4cmにカットする）
・にんにく 2片（みじん切り）
・鷹の爪一本分
・醬油味袋麺1袋（リュウジさんはサッポロ一番の醬油味をおすすめしています）

にんにくを炒め、挽肉を入れ、挽肉の色が軽く変わったら鷹の爪を入れます。

炒まったら水を450ml入れ沸かします。

沸いたら、ラーメンを入れます。
２分半茹でたら、

袋麺についていた粉末スープ、スパイスを入れ、

ニラを入れて３０秒。

火を止めて軽くかき混ぜます。

盛り付けて完成です。

にんにくが効いていて、いつもの醬油味が大変身していました。挽肉とニラが麺に絡んで満足感もアップ！

ニラとにんにくをカットした後は包丁も使いません。
鍋に具を入れてラーメンと一緒に茹でるだけで、簡単に台湾風ラーメンができてしまいます。洗い物が減っただけでなく、おいしいラーメンがお家で堪能できるのは本当に助かりますよね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。