しかない料理のイガゴーさん考案「素麺で塩ラーメン」が話題！

Twitterで話題の「素麺で塩ラーメン」とは、主材料1つでできる楽うまレシピを発信している料理研究家、しかない料理のイガゴーさん（@gogoigarashi）が紹介した素麺をラーメン風に食べるアレンジレシピです。
「これはおかわり無限ループいける…素麺だけどもはやラーメン」だという同レシピは、「これは試してみたい！」「これは無限！めんつゆで食べるよりすすむ！」「夏バテしても食べられそう！」と、素麺を食べる機会が増え始める今、注目されています。

「素麺で塩ラーメン」の材料

しかない料理のイガゴーさんの「素麺で塩ラーメン」の材料はこちらです。

【材料（1人分）】
・素麺...1.5束
・水...200ml（★）
・顆粒鶏ガラスープの素...大さじ1/2弱（★）
・めんつゆ（3倍濃縮タイプ）...小さじ1（★）
・おろしにんにく...少々（★）
・ごま油...大さじ1/2
・黒こしょう...適量
です。

かけつゆは電子レンジで簡単！「素麺で塩ラーメン」の作り方

「素麺で塩ラーメン」の作り方は、
1. 素麺を表示時間ゆで、流水で流して水気をきります。

2. ★印の調味料を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で2分加熱します。

3. ゆでて水気をきった素麺に2をかけ、ごま油と黒こしょうをかけたら、できあがり！

作り方は至って簡単！　スープの味の調整は、塩で加減します。このままでおいしいですが、お好みでトッピングしてもよいそうです。
素麺を合わせたときにスープがぬるい場合は、追加で少し加熱するといいそうですよ。

やさしい味わいの塩ラーメン風そうめんが完成！新しい食べ方にハマりそう

あっという間に完成した「素麺で塩ラーメン」です。ネギをのせてみました。

さっぱりめの味わいで、お箸がすすむ……！

分量どおりに作ると、想像よりも控えめな塩加減でやさしい味わい。ラーメンの麺よりもさっぱりしていて食べやすいです。このままでも十分なおいしさですが、野菜やチャーシュー、卵などをトッピングすると、ますます塩ラーメンのように食べられると思います。

夏になると冷たいものばかりを食べたり飲んだりしがちなので、温かい塩スープで食べる素麺で身体を冷やさない日もいいかもしれませんね♪

電子レンジでスープを作るだけの簡単な作り方なので、忙しいときに助かるレシピです。これから食卓に登場する機会が増える素麺の新しい食べ方、ぜひ一度試してみてくださいね！

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