ジャンクコーン

【材料】
とうもろこし…1本
しょうゆ…大さじ1/2
マヨネーズ…細口の方で2センチずつ
粉チーズ…大さじ1
チリパウダー…少々

①とうもろこしは皮をむき、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
②❶のとうもろこしを5センチ長さに切り、さらに縦に4等分に切る
③トースターの天板にアルミホイルを敷き、とうもろこしを並べる。しょうゆを回しかけ、マヨネーズを細口の方でそれぞれ2センチずつかけ、10分焼く。
④粉チーズとチリパウダーをまぶしてできあがり。

大人のコーンバター

【材料】
とうもろこし…1本
イカの塩辛…大さじ1
バター…小さじ1
一味唐辛子…お好みで

【作り方】
①とうもろこしは皮をむき、ラップでピチッと巻き、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
②❶のとうもろこしの一辺を包丁で削いで、残りは手ではずす。
③フライパンに❷とイカの塩辛、バターを入れて火にかけ、イカがクルンと丸まったら、好みで一味唐辛子をふってできあがり。

コーンのプチプチふわふわ焼き

【材料】
とうもろこし（粒を芯からはずす）…1本分
はんぺん…1枚
卵白…1個分
片栗粉…大さじ1
ごま油…小さじ1
青じそ…3枚
塩（おいしい塩がおすすめ）…適量

【作り方】
①ポリ袋にはんぺん、卵白、片栗粉を入れ、袋の外側からよく揉む。
②❶にとうもろこしを入れて軽く混ぜ、小判型にまとめる。
③フライパンごま油を引いて❷を並べ、蓋をして弱めの中火で両面焼く。
④器に盛り、千切りにした青じそを散らし、塩をつけて食べる。

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