硬いかぼちゃを切るのが苦手なら…|冷凍かぼちゃ×電子レンジで、無理せず簡単にホクホクおかずができちゃう

料理・グルメ

2020.10.12

今が旬の「かぼちゃ」は、硬くて切りづらく調理がするのが面倒…。
そんなときは冷凍かぼちゃを使いましょう。
使いたいときに温めればすぐに使えます。

今回は冷凍かぼちゃを使った"かぼちゃのそぼろ煮"と"かぼちゃ塩ハニーバター"をご紹介します。
どちらも耐熱容器に入れて温めるだけとあっという間に作れます。

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「かぼちゃのそぼろ煮」の作り方

材料はこちら。

1.耐熱容器に調味料を全て入れる。

2.ひき肉を入れほぐす。

3.かぼちゃの皮を下にして入れ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

4.お皿に盛ったらできあがり。

◯材料
かぼちゃ…250g
ひき肉…50g
顆粒だしのもと…小さじ1
醤油…小さじ2
砂糖…小さじ2
片栗粉…小さじ1
水…80ml

耐熱容器に調味料を全て入れ、ひき肉をほぐします。
その上に皮をしたかぼちゃを入れて600Wの電子レンジで約5分加熱したらできあがり。

ひき肉に火が通ってるか確認してください。

甘辛い味付けになっています。
醤油の代わりにめんつゆでもおいしく作れます。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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