「角煮大根」の作り方

材料はこちら。

1.材料を全て入れ炊飯する。

2.お皿に盛ったらできあがり。

〇材料

豚バラブロック…500g
大根…1/2本
鍋キューブ【鶏だしうま塩】…2個
水…360ml
ブラックペッパー…適量

〇準備
大根は3cmの厚さに切ったら皮をむき、十字に隠し包丁を入れます。
豚バラブロック肉は3cm幅に切ります。

材料を全て炊飯器に入れたらスイッチを押すだけ。
圧力鍋で作ったかのように角煮が柔らかく仕上がります。
大根に鶏だしうま塩が染み込んで温まる一皿です。

仕上げにお好みでブラックペッパーをかけるとピリッとして大人な味わいになります。
からしや柚子胡椒などもおすすめですよ。

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