「たらの煮込み」の作り方

材料はこちら。

1.小ねぎ、水溶き片栗粉以外の材料を全て入れ炊飯する。

2.お皿に盛ったらできあがり。

〇材料

たら…2尾
えのき…1/2袋
にんじん…1/2本
鍋キューブの素【鶏だしうま塩】…1個
小ねぎ…適量(あれば)
水…180ml
水溶き片栗粉…適量

〇準備
えのきを食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りにします。

小ねぎと水溶き片栗粉以外の材料を入れ炊飯するだけ。
炊けたら水溶き片栗粉をまわし入れ混ぜてとろみをつけソースにします。
お皿に盛って小ねぎをかけたらできあがりです。

たらはふっくらと仕上がっていて、旨味が出たソースでご飯が進みます。

水溶き片栗粉を入れずに、たらのスープにしてもおいしいですよ。
その際は鍋キューブを2個にし、水を360mlにしてください。

炊飯器と鍋キューブ鶏だしうま塩で作る「角煮大根」と「たらの煮込み」をご紹介しました。

炊飯器でつくるので身が柔らかくなり、味が染み込みます。
材料を入れてスイッチを押すだけなどで、忙しい日や時間がないときにも便利！
余力があれば、その間にもう1品作れるのもいいですね。

ぜひ作ってみてください。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。