「きのことコーンのバター醤油」
コーンは、子どもも大人も大好きですよね。手軽に食べられるコーンの缶詰を使って、電子レンジで簡単に副菜ができるんです。「きのことコーンのバター醤油」は、耐熱容器にコーン、きのこ、バターを入れて電子レンジで約2分加熱し、最後に醤油をたらして作る、簡単レシピです。醤油とバターの組み合わせが癖になりそうです。
「にんじんとコーンの胡麻和え」
こちらもコーン缶を使った副菜レシピです。
副菜に彩りや栄養価があると、食卓全体の栄養バランスがより良くなりますよね。「にんじんとコーンの胡麻和え」をサッと作れば、彩りと栄養バランスの両方が摂れる副菜ができあがり。あと一品ほしいときに、簡単に作れますよ！
「カラフルピーマンのツナナムル」
ピーマンというと大嫌いという子も多い食材ですが、パプリカは彩りがきれいで、子どもうけもバッチリなんです！「カラフルピーマンのツナナムル」をお試しください！ もしお子さんがピーマン嫌いでも、カラフルなピーマンに食欲がそそられるかもしれません！
「しめじのちょい鶏ガラナムル」
SNSで話題の「しめじのちょい鶏ガラナムル」もおすすめ。
きのこでつくるので包丁も必要ありません。
料理研究家のラク速レシピのゆかりさん作る「しめじのちょい鶏ガラナムル」は、しめじの石づきを切ってほぐし、耐熱容器に入れて電子レンジ600wで3分加熱し水けを切ったら、ごま油、醤油、鶏ガラスープの素、にんにくを入れて混ぜ、塩こしょうで味を整えたらできあがり。調理時間は、約5分の簡単レシピです。
忙しいときにでも、食事の準備をするのは、大変ですよね。電子レンジを使えば、作り置きがないときにでも、あっという間に副菜ができあがります。ぜひ、活用されてみてはいかがでしょうか。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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