お餅のベーコン巻き
<材料>(12個分)
*お餅……2個
*ベーコン……6枚
お餅は1切を6等分のひと口サイズにカットします。ベーコンも1枚を縦半分にカットします。お餅もベーコンも全部で12個できるので6個ずつ2種類の味を作りたいと思います。
<作り方>
①お餅にベーコンを巻き付け楊枝でとめます。
全部で12個できました。
②フライパンに油をひき、弱火で両面焼き目がつくまで焼きます。
ここから味付けをしていきます!
照り焼き餅ベーコン
<味付け>
*醤油、砂糖……各小さじ2
*みりん……小さじ1
合わせたタレを両面焼けた餅ベーコンのフライパンに入れて照りが出るまで絡めたら完成です。
甘辛い照り焼きダレは大人も子どもも大好きな味! お好みで粗挽きコショウをふってもOKです。
ピザ風ベーコン餅
<味付け>
*ピザソース……適量
*ピザ用チーズ…適量
両面焼けた餅ベーコンにピザソース(ケチャップでもOK)をちょっとずつのせて、ピザ用チーズをちらします。
ひっくり返して両面チーズが焼けるまで焼いたら完成です。
お餅にベーコンにピザ。合わないわけがありません! ひと口サイズなのも食べやすくてパクパク食べちゃいます。粗挽きコショウや乾燥パセリなど、お好みでどうぞ。
いかがでしたか?
飽きてしまったお餅が、大人気のおつまみやおかずに大変身! どちらも簡単にできるのに間違いないおいしさに仕上がるのでぜひ作ってみてください。
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