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1週間分の食材まとめ買い!料理研究家がついに「料理がラクになる1週間買い物リスト」を大公開!

料理・グルメ

 1週間分の食材まとめ買い!料理研究家がついに「料理がラクになる1週間買い物リスト」を大公開!

2021.04.25

星野奈々子さんの著書『ワンパターン買いが平日晩ごはんをラクにする。』で紹介されている、食材の「ワンパターン買い」。毎週同じ食材を買いながら、1週目、2週目では全く違った献立を食卓に並べることができるというから驚きです。前回はワンパターン買いのルールについてお話をたくさんお聞きしましたが、今回は実際に買い物したもので作れるレシピをご紹介します。

目次

スーパーでもう悩まない!ワンパターン買いリスト
1週目の主菜&副菜
ピーマンのファルシ
きゅうりとわかめの梅和え
2週目の主菜&副菜
ガパオライス風
切り干し大根ときゅうりのマリネ
お話を伺ったのは……星野奈々子さん

スーパーでもう悩まない!ワンパターン買いリスト

星野さんが提唱する「ワンパターン買い」とは、1週間に1度これさえ買っておけばOKという買い物のルールのこと。定番野菜なら5種類、肉なら3種類というように、買う食材の種類や数がわかります。「例えば、どんなものを買えばいいの?」と思った方に、その一例をご紹介します。こちらは、ある一週間の夕飯に使用する食材です。

買い物リスト

買い物リスト

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このほかに、水曜日あたりに週の後半に使うさつまいもや小松菜、エリンギ、なす、鶏もも肉などを買い足します。これらの食材を買って、どんな夕飯が作れるのでしょうか。

著者

上原かほり

上原かほり

フリーライター歴10年。読んだ人の心にふわっとした空気が流れるような記事や情報をお届けできるよう心がけています。

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