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【使い切り術】3食1セットの中華麺が中途半端に余ったら?家族が喜ぶ簡単絶品活用法をご紹介!

料理・グルメ

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 3食1セットの中華麺が中途半端に余ったら?簡単絶品活用法をご紹介!

2021.05.10

焼きそばやラーメンなどの中華麺、3食セットで販売されていることが多いですよね。5人家族の筆者は2セット購入すると1玉だけ残ってしまい、ラスト1玉がなかなか消費できなくて困っていました。そこで考えたラスト1玉だけの中華麺を有効活用するアレンジレシピをご紹介したいと思います。

余ると使い方に迷うラスト1玉問題

中華麺
3食1パックで販売されていることが多い中華麺や焼きそば。3玉中2玉は使ったけれど、1玉だけ残ってしまってそのままなかなか食べきれない。気がつくと腐らせてしまったという経験ありませんか?
今日はそんな方にぴったりなラスト1玉を食べきる簡単レシピをご紹介します。

【レシピ1】カリカリの食感がたまらない中華麺ピザ

ピザ
粉チーズをまぶして焼くことで焼かれた麺がさらにカリカリ&チーズ風味、そしてピリっとくる胡椒が食欲をそそります。

【材料】

  • 中華麺      1玉
  • 粉チーズ     大さじ2+大さじ1
  • トマトケチャップ 適量
  • 粗挽きコショウ  適量


【作り方】
1.中華麺を耐熱皿にいれ、電子レンジで30秒加熱します。麺が柔らかくなったら、そこに粉チーズを大さじ2だけ加え、よく混ぜます。
ピザ
2. フライパンに油(分量外)をしき、中華麺を均一に薄く広げておきます。そして裏表焦げないようにカリカリになるように焼きます。
ピザ
3. しっかり裏表焼けたらお皿に盛り、トマトケチャップを塗り、その上に残しておいた大さじ1の粉チーズと粗びき胡椒をお好みで振りかけてできあがり。
 

【レシピ2】ポリポリ止まらない中華麺スナック

中華麺出典:stock.adobe.com

焼きそばの中華麺が余った際には、このレシピがオススメ! 
駄菓子感覚でポリポリパクパク食べてしまいます。

【材料】

  • 中華麺    1玉
  • 焼きそばの粉 2分の1袋
  • 小麦粉    小さじ1


【作り方】
1. 中華麺を袋から出し、塊のまま適当な大きさにカットします。
2. ボウルに中華麺を入れ、小麦粉を入れて軽くまぶします。
3. 170度の油で麺を3~4分ほどあげていきます。カリカリになったらOKです。
4. 油から上げて油をしっかり切ります。
5. ビニール袋に油を切った中華麺を入れ、そこに焼きそばの粉を入れまぶします。
6. お皿に盛ってできあがり。

【レシピ3】中華麺で作るもちもちチヂミ

麺をつかってチヂミ出典:stock.adobe.com

麺を中心に作ることによって、モチモチ食感のチヂミになります。

【材料】

  • 中華麺      1玉
  • 卵        1個
  • 片栗粉      大さじ1
  • ニラ       3束
  • 玉ねぎ      4分の1個
  • 麺つゆ(2倍濃縮)  大さじ2
  • ごま油       大さじ1


■漬けタレ

  • ポン酢      少々
  • コチジャン    少々


【作り方】
1. にらを5cm幅にざく切りにする。
2. 玉ねぎも薄切りにする。
3. 中華麺も塊のまま細かくカットし、ボウルに入れる。
4. 中華麺に片栗粉を絡めた後、溶いた卵と野菜を全部いれてよく混ぜる。
5. フライパンにごま油を敷き、そこに4を入れてしっかり両面焼く。
6. しっかり焼けたらお皿にのせてカットする。混ぜ合わせた漬けタレを添える。

 

どうしても残りがちのラスト1玉に愛をこめて、見つけたらラッキーの気持ちで、ぜひラスト1玉を使い切ってみてくださいね。


著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中