【朝の10分の活用術】朝仕込んで夜は焼くだけ!豚コマ&玉ねぎの簡単おかずレシピ!

料理・グルメ

2021.06.29

忙しい夜ご飯作りを少しでもラクに作りたい! でも食べるものはおいしくて栄養のあるものが食べたい! さらにわがままを言えば、朝の10分で準備も終わらせたい! そんな望みをかなえるレシピをご紹介します。

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朝の10分を有効活用して夕食づくりをラクしたい!

キッチン出典:www.photo-ac.com

毎日の夕食づくり。朝も忙しいですが、夜の時間は戦いのように忙しいですよね。そんな夕食づくりを少しでもラクに、そしておいしい栄養のあるものが食べたい! そんな方には「豚コマ&玉ねぎ」があれば安心。2つの食材を朝に仕込んでおくだけで、夜の料理をささっと作ることができますよ!

【豚コマ&玉ねぎレシピ.1】豚の生姜焼き

生姜焼き出典:stock.adobe.com

【材料】

  • 豚コマ     300g
  • 玉ねぎ     2分の1個

■調味料

  • 醤油      大さじ1.5
  • みりん     大さじ1.5
  • 酒       大さじ1.5
  • 砂糖      大さじ1
  • 生姜チューブ  3cm

【作り方】
1.玉ねぎを薄くスライスする。
2. 調味料をすべて袋にいれて、その中に豚コマと玉ねぎを入れて揉む。
3. 冷蔵庫にいれて準備完了。朝はここまで。
4. フライパンに油適量(分量外)を敷き、手順3を焼いてできあがり。

【豚コマ&玉ねぎレシピ.2】ピリ辛ブタキムチ炒め

豚きむち出典:stock.adobe.com

【材料】

  • 豚コマ   300g
  • 玉ねぎ   2分の1個
  • キムチ   50g
  • 焼肉のたれ 大さじ3

【作り方】
1. 玉ねぎを薄くスライスする。
2. 袋に豚コマ、玉ねぎをいれ、そこへ焼肉のたれをくわえて揉む。
3. 冷蔵庫にいれて準備完了。朝はここまで。
4. フライパンに油適量(分量外)を敷き、手順3をいれて焼く。
5. 材料に火が通ったら、キムチをくわえて軽く炒めてできあがり。

【豚コマ&玉ねぎレシピ.3】さっぱり!梅干し&麺つゆ炒め

肉炒め

【材料】

  • 豚コマ      300g
  • 玉ねぎ      2分の1個
  • 麺つゆ(3倍濃縮)   大さじ4
  • 梅干し      1個

【作り方】
1. 玉ねぎを薄くスライスする。
2. 梅干しから種を外して、包丁で叩いて潰す。
3. 袋に麺つゆと梅干しを入れてよく混ぜる。
4. 袋に豚コマと玉ねぎをいれてよく混ぜる。


5. 冷蔵庫にいれて準備完了。朝はここまで。
6. フライパンに油適量(分量外)を敷き、手順5をいれて焼く。お肉


 肉炒め

今回ご紹介したレシピは「豚コマ&玉ねぎ」の2つをメインに作れるレシピ。

朝の時間に漬け置きまで済ませておくことで、夜は焼くだけでOKです。
毎日忙しい夕食作りですが、朝の10分で仕込みをすることで、夕食づくりが少しラクになります。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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