忙しい方は朝に準備!
働いていたり、育児をしていると夕飯作りに時間をかけられませんよね。朝のうちに食材を漬け込んでおけば、あとは加熱するだけで夕飯作りもラクになるレシピです。今回はドレッシングと鶏もも肉。この2つの食材を使って作る簡単料理レシピをご紹介します。
ドレッシングで味付け
味が整っているドレッシングは、和えるだけでバランスがよい味に仕上がります。今回は、鶏もも肉の下味として、玉ねぎドレッシングを使ってみました。
【材料】
- 鶏もも肉 2枚
- 玉ねぎドレッシング 大さじ5
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ5
【作り方】
1. 鶏もも肉を一口サイズに切り、軽く塩コショウをする。
2. ポリ袋に鶏もも肉と和風ドレッシングを入れてよく揉みこむ。
3. 冷蔵庫にいれて保存する。朝はここまで。
4. 焼く直前に片栗粉をポリ袋にいれてよく絡める。
5. フライパンに油(分量外)を敷き、中までしっかり火が通るように焼く。
6. お皿に盛りつけてできあがり。
ドレッシングを絡めて保存しておくことで、しっかり鶏もも肉に味もしみ込みます。夜は片栗粉をまぶして焼くだけなのでとっても簡単ですよ。ぜひ試してみてくださいね。