【かぼちゃ大量消費レシピ】かぼちゃを使った簡単副菜レシピ６選！お弁当にもぴったり

今回ご紹介するレシピ

１．かぼちゃ（8分の1個）を大きめの一口大にカットし、面取りをしておきます。

２．鍋に入れたかぼちゃに、水80cc、酒、醤油、砂糖（各大さじ１）を入れ、落し蓋をして10分間煮込みましょう。
煮物２出典：www.youtube.com

カボチャの煮物が完成！

１．カボチャ（8分の1個）を1cmほどの角切りにカットし、600Wの電子レンジで1分加熱。

２．スライスした玉ねぎ（8分の1個）にバター（大さじ2分の1）、小麦粉（大さじ2分の1）を加え、600Wの電子レンジで1分加熱。全体をよく混ぜたら、牛乳（100ml）を加えてさらに2分加熱しましょう。

３．耐熱ココット（耐熱皿）の内面にバターを塗り、角切りかぼちゃと2のホワイトソースを入れて、塩・コショウ（適量）、コンソメ（小さじ2分の1）で味付け。ホワイトソースの上にチーズをのせて、オーブントースターで10分ほど焼きましょう。

カボチャグラタンの完成！

１．細切りにしたカボチャ（8分の1個）とベーコン（1枚）をバター（大さじ2分の1）を溶かしたフライパンで炒めます。

２．しめじ（3分の1袋）、バター（大さじ2分の1）を加えて、全体がしんなりするまで炒めて完成！