答え：「まろやか」

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正しい読み方は「まろやか」です。味が穏やかできつくないさま、形などが丸みを帯びふっくらしたさまを意味します。
”まろやかな味”と聞くと料理の味を表現する、日常的に使うなじみのある言葉ですよね。

なんとこの「円やか」は、大和言葉のひとつと言われています。
大和言葉は、日本で昔から使われていた言葉です。
大和言葉は和語ともいわれ、響きの美しさと奥深さが特徴とされています。

「円やか」といえば……そのまま食べてもおいしい「ヨーグルト」、実は味をまろやかにしてくれる調味料としても使えます。
「鮭のヨーグルト漬け」は、ヨーグルトに塩を加えて、鮭を漬けるだけなんです。
とても簡単なので、忙しいときのご飯におすすめです。

おいしいご飯を食べたとき、おいしさを美しい響きと奥深さがある「円やか」という言葉で表現でされてみるのはいかがでしょうか？