紅茶の茶葉がないときも作れる！？ミルクティーアレンジ4選
おいしいミルクティーをつくるために大事なことは、おいしい茶葉を選び、ブレンドすること。そして茶葉に負けないミルクを組み合わせること。そうすることでミルクティーとしての全体の美味しさを高めることができます。
実は、この茶葉とミルクの組み合わせを応用すれば、ミルクティーに色んなアレンジを加えることができます。おすすめのミルクティーアレンジもご紹介します。
1:ウーロン茶×ミルク
ウーロン茶も紅茶も、もともとは同じ茶葉なので、きっとマッチするだろうと考えていました。茶葉しだいで後味があっさりになったり、香りが立ったり、まったく違った味わいを楽しむことができます。ウーロン茶は凍頂烏龍茶を使用し、こだわっています。茶葉の美味しさも大事ですが、ミルクティーとして完成した時の全体の味が調うように意識して作っています。
2:ほうじ茶×ミルク/3:麦茶×ミルク
ウーロン茶以外では、「ほうじ茶」「麦茶」などもおすすめです。ジャスミン茶も試しましたがはクセが強すぎておいしくなりませんでした。最近ではヴィーガンの方からの要望もあり、オーツ、アーモンドミルク、豆乳を使ったミルクティーにもチャレンジしているところです。本当においしいのでぜひ試してほしいです。
4:パン×ミルクティー(ミルクティーフレンチトースト)
パン屋さんとコラボしたイベント限定でつくったミルクティーフレンチトーストです。以前からフレンチトーストにミルクティーは絶対合うはずだ！ とは思っていましたが、作ってみたらやはり合いました。とても美味しいので、こちらもオススメです。
ミルクティーも一手間を加えるだけで、お店で飲むようなおいしいミルクティーになり、またアレンジすることでさまざまな楽しみ方ができますね！ ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
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