パンケーキを作ろうと思ったらホットケーキミックスがない！
子どもに「パンケーキを食べたい」とリクエストされて、作ろうと思ったら「ホットケーキミックスがない！ この状況だとパンケーキが作れない……」と困ってしまったことありませんか？ もしそのような状況になったときあの粉があればパンケーキ作れるかもしれません。
「天ぷら粉」でパンケーキが作れる！
天ぷらを作るときに使う天ぷら粉がもしお家にあれば、天ぷら粉でパンケーキが作れるんです。では作り方についてご紹介します。
【材料】
- 天ぷら粉 250g
- 砂糖 90g
- 牛乳 200ml
- 卵 1個
- 蜂蜜 お好みで
- バター お好みで
【作り方】
1. 天ぷら粉と砂糖をさっくりとよく混ぜます。
2. 卵をいれて混ぜたら、牛乳を少しづつ入れながらさらに全体を混ぜます。
3. 全体が混ざったら、フライパンに油（分量外）を少し入れて、弱火で生地を焼いていきます。
4. 裏表焼けたら、お皿に盛りつけてお好みでバターと蜂蜜をかけてできあがり。
食べてみるとホットケーキミックスと変わらないパンケーキ！
天ぷら粉で作ったパンケーキは、ホットケーキミックスと違ってあまり膨らみませんが、味はおいしいパンケーキです。バターと蜂蜜をかけましたが、もし砂糖を入れずに焼けば、甘くないパンケーキが作れるので、ベーコンやチーズなどをトッピングして楽しむこともできます。
ホットケーキミックスがないときには、天ぷら粉でパンケーキを試してみてくださいね。
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