「オートミール」ってどんな種類があるの？
オートミールには種類があるのを知っていますか？
まずは、料理研究家の牛尾理恵先生にオートミールについて教えてもらいました。今回は、比較的手に入りやすい3種類のオートミールを紹介します。
左から、
・「インスタントオーツ」
・「クイックオーツ」
この2種類は、雑炊やおかゆ向きのオートミール。
やわらかく、戻りやすいのが特長。
食べやすいので、オートミールを始めてみたい方におすすめです。
・「ロールドオーツ」
粒感が残るのが特長のオートミール。
お米の代わりに食べたい方や、しっかりとした食べごたえがほしい方におすすめです。（牛尾理恵先生のコメント）
オートミールにはそれほどクセのある香りがないため、さまざまな料理に取り入れることができます。
特長や好み、食べ方に合わせて選ぶとよいですね。
スープジャーとオートミールが相性ぴったりな3つの理由
「オートミールを手軽な方法で、おいしく食べたい」という方におすすめなのが、「スープジャー」の活用です。
スープジャーとオートミールの相性がよい理由は3つあります。
理由1:手間がかからない
スープジャーなら保温調理ができるから、煮込む必要がなく調理が手間いらず。
理由2:持ち運び時の心配がない
ドロッとしているオートミールでも、スープジャーなら漏れる心配がなく、さらに温かいまま食べられます。
理由3:洗い物がラク
オートミールを鍋で煮ないので、鍋にこびりつく心配がありません。（牛尾理恵先生のコメント）
スープジャーを使えば、オートミールの調理法は意外と簡単……！
今回は、おなつさんのインスタグラムで保存数ナンバーワンのスープジャーを使ったオリジナルレシピとサーモスの公式サイトで紹介されているおなつさん考案レシピの2つをご紹介します。
2～3ステップで作れるので、料理が苦手でも簡単、飽きずに継続しやすいレシピです。
スープジャーを使ったオートミールレシピ1:「豚キムチスープ」
おなつさんのInstagramで人気ナンバーワン（※）の「豚キムチスープ」。
ピリ辛おいしい！ 寒い日のお弁当や小腹がすいたときにぴったりなレシピです。
※Instagram保存数ナンバーワン（2021年10月末時点）
◆調理時間の目安:10分（※調理時間に保温時間は含みません。）
材料（1人分、スープジャー0.5Lサイズ使用）
- オートミール……30g
A
- 豚肩ロース（3cm幅に切る）……30g
- 小松菜（3cm幅に切る）……40g
- 木綿豆腐（手でひと口大にほぐす）……150g
- 顆粒鶏がらスープの素……小さじ1
- ニンニクチューブ……小さじ2分の1
- キムチ……30g
- 水……200ml
作り方
<下準備>
スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温します。
1．鍋にAの材料を入れて沸とうさせます。
2．スープジャーの湯を捨て、1とオートミールをスープジャーに入れてさっと全体を混ぜ、フタをして10分以上保温したら完成です。
スープジャーを使ったオートミールレシピ2:「かぶ丸ごとコンソメリゾット」
かぶが丸ごと入った、ほくほく温まるシンプルな味つけのリゾットは、おなつさんの新作レシピです。
約250kcalと低カロリーなので、オートミールの量を増やしたり、ごはんを混ぜてもOKとのこと。
◆調理時間の目安:10分
材料（1人分、スープジャー0.5Lサイズ使用）
- オートミール……30g
A
- かぶ……1株
- しめじ（石づきをとり、ほぐす）……40g
- ツナ水煮缶（食塩無添加）……1缶（70g）
- 顆粒コンソメ……小さじ1
- 塩こしょう……少々
- 水……270ml
作り方
<下準備>
スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温します。
1．かぶの根は皮をむいて8等分にくし形切り、かぶの葉は1cm幅に切ります。
2．鍋にAを入れて火にかけ、5分ほど沸とうさせます。
3．スープジャーの湯を捨て、スープジャーに2とオートミールを入れてさっと全体を混ぜ、フタをして10分以上保温したら完成です。
身近な食材を切って加熱して保温するだけ！ で完成する簡単オートミールレシピ。
料理初心者の方でもチャレンジしやすいので、ぜひ作ってみてくださいね！
レシピを考案したのは
インスタグラマー おなつさん
Instagram:@oatmeal_life_0413
料理が苦手でも、簡単に、飽きずに食べ続けられるようなオートミールレシピをInstagramで発信中。オートミールのある暮らしや、“やせ”にこだわりすぎない健康的なダイエット情報を発信。フォロワー数約15万人（※記事公開時）。
『腸活 オートミールレシピ』、『腸活オートミール弁当』でレシピを提案（池田書店刊、工藤あき監修）。
