【活用レシピ.1】混ぜるだけで簡単ポテトサラダ

【材料】

• フライドポテト　　　20本
• マヨネーズ　　　　　大さじ1
• ミックスベジタブル　大さじ1
• コショウ　　　　　　お好みで

【作り方】
1.　フライドポテトをつぶします。

2.　ミックスベジタブルを電子レンジで解凍します。
3.　つぶしたポテト、マヨネーズ、ミックスベジタブル、コショウを混ぜます。

4.　お皿に盛りつけてできあがり。

味がしっかりついているフライドポテトをつぶして、マヨネーズと絡めるだけでポテトサラダを作ることができます。塩気はあるので、コショウのアクセントを加えることで立派なポテトサラダになります。

【活用レシピ.2】春巻きの皮でチーズポテト巻き

【材料】

• フライドポテト　　　8本
• とろけるチーズ　　　大さじ2
• 春巻きの皮　　　　　2枚　　　

【作り方】
1.　春巻きの皮1枚にフライドポテト4本ととろけるチーズ1枚を巻く。もう1枚も同様に。

2.　フライパンに油適量（分量外）をひき、手順1を入れてカリカリに焼く。

3.　お皿に盛りつけてできあがり。

とろけるチーズがポテトと絡まり、春巻きの皮のカリカリ食感との相性は抜群です。

【活用レシピ.3】フライドポテトでスパニッシュオムレツ

【材料】

• フライドポテト　10本
• 卵　　　　　　　2個
• コショウ　　　　少々
• ケチャップ　　　お好みで

【作り方】
1.　フライパンに油適量（分量外）をひき、フライドポテトを炒めてコショウを加えます。

2.　卵を溶き入れ、ポテトを巻きながら焼いていきます。

3.　お皿に盛りつけてでできあがり。お好みでケチャップをつけてください。

フライドポテトを使うことで、じゃがいもの皮を剥いて用意したりする必要がなく、簡単にオムレツを作ることができます。

残ったフライドポテトはそのまま食べるとあまりおいしくないのですが、今回ご紹介したようなレシピであれば、じゃがいもの下ごしらえをする必要がなく、簡単にじゃがいも料理を作ることができます。ぜひ試してみてくださいね。