煮物以外のかぼちゃ料理が作りたい！

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かぼちゃといえば、甘い煮物がおいしいですよね。でも「煮物以外にも何か作りたい！」「面倒な料理はちょっと困る」というそんな方にぴったりな簡単に作れるレシピをご紹介します。

バターが香る！塩昆布かぼちゃ 

【材料】

• かぼちゃ 　 　 4分の1個
• バター　　　　10g
• 塩こんぶ　　　大さじ2
• 酒　　　　　　大さじ2
• 砂糖　　　　　大さじ1

【作り方】

1.　かぼちゃは綺麗に洗って種とわたをとり、1cm幅の食べやすい大きさにカットします。

2.　耐熱皿に酒と砂糖を入れてかぼちゃと一緒によく混ぜます。
3.　電子レンジ（600W）で2分加熱し、いったん全体を混ぜた後、追加で3分加熱します。

4.　かぼちゃが柔らかくなったら電子レンジから取り出して、バターと塩昆布を加えてよく混ぜます。

5.　お皿に盛りつけてできあがり。


かぼちゃの甘さと、バターと塩昆布の塩気が絶妙なバランスの1品です。簡単に作ることができるので、あと1品かぼちゃのおかずが欲しいという方は、ぜひ試してみてくださいね。