道具は一切不要!キウイの皮を”ムダなくツルンとむく”裏ワザ

料理・グルメ

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2021.12.25

キウイを食べる時、どうしても皮に果実の部分がたくさんくっついてしまいませんか? もったいないと思いながらも、上手にむけないという方に、カンタンにむく方法をご紹介します。

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キウィの皮がうまくむけない!

甘酸っぱくて美味しいキウイを食べようと皮をむいてみたけれど、綺麗にむけないことはありませんか? 皮にたくさん果実の部分がついてもったいない……。そんな方にぴったりな、とっても簡単に皮をうす~くむく方法をご紹介します。

皮を簡単にむくには、キウイを凍らせるだけ!

皮をキレイにむくには、凍らせてから切ることがコツだったのです。

1. キウイを冷凍庫で凍らせます。
2. 凍ったキウイを出し、水に濡らしながら皮を手でむいていきます。


3. ツルリと皮がむけます。

4. 皮をすべてむいたら、お好みの大きさにカットしてできあがり。
キウイキウイ道具は一切不要!キウイの皮を“ムダなくツルンとむく”裏ワザキウイ

包丁でむくと、なかなかうまくむけなかったり、皮にキウイの実がたくさんついてしまったりする方も、この方法であれば綺麗に薄く皮をむくことができます。
包丁を使わないので、小さなお子さんもお手伝いでむくこともできます。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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